Sostenibilidad y reducción de costos en la ganadería yucateca.
La charla con el Dr. Ángel T. Piñeiro Vázquez. Por: Jorge Alanis Zamorano Allá en el Tecnológico de Conkal, en Yucatán, no solo se hace investigación: se están buscando las respuestas a problemas de cualquier pequeño o gran ganadero. Tuve una conversación con el doctor Ángel Trinidad Piñeiro Vázquez, la cual giró justamente en eso: […]